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Desayunar en la calle en Sevilla

¿Alguna vez te has preguntado por qué a los andaluces nos encanta desayunar en la calle? A pesar de que la mayoría de españoles desayunan en su casa (un 90%) según un estudio que realizó Nesspreso en el año 2015, la realidad es que las terrazas de los bares están siempre llenas a primera hora de la mañana. En Andalucía encontramos siempre razones para desayunar en la calle, mejor si es en Café Jardín.

El buen clima hace que el sol caliente por las mañanas de manera muy agradable, sobre todo en primavera y en otoño. A ello se le suma otras razones culturales e históricas: los andaluces desayunaban en la calle porque era el lugar donde se pedía el trabajo, en concreto en la Plaza de los pueblos. Ahora que las nuevas tecnologías han cambiado la forma de ganarse la vida de las personas, nosotros seguimos desayunando en la calle porque nos encanta.

Ahorro de tiempo

Desayunar en la calle supone un ahorro de tiempo considerable, sobre todo si tenemos en cuenta que no nos conformamos con algo rápido y queremos un desayuno de calidad. El desayuno es la comida más importante del día, un buen desayuno te ayuda a conservar las energías para el resto del día, por lo que si tu jornada laboral empieza temprano, no te conformes con tomarte un café rápido, desayuna fuera de tu casa y sal con tranquilidad. Empezar bien el día es fundamental.

Probar algo distinto

Si eres de los que no te conformas con el mismo desayuno siempre, una buena alternativa para no tener que comprar medio supermercado es desayunar directamente en la calle. En Café Jardín tenemos para todos los gustos: churros,  helados, cafés, batidos y todo lo que puedas desear para aportarte la mejor «energía mañanera» y que puedas dar lo mejor de ti.

Desayunar en Palomares

En Café Jardín creemos que Palomares es un municipio maravilloso en donde todo acompaña: la alegría de los vecinos, el buen tiempo y el buen humor de la gente. Nosotros ponemos la terraza para que podáis disfrutar de este tiempo tan agradable. Ya solo falta que vengas tú a poner la sonrisa. ¿Te vienes?

Aunque el café tiene su origen en Etiopía y la península arábiga, es una de las bebidas favoritas en todo el mundo. ¿Sabes por qué? Claro está que la razón principal es su fantástico sabor, pero también porque se ha convertido en mucho más que una simple bebida, ¡es toda una forma de vida!

Para desayunar, para cargarte de energía a cualquier hora, para rematar la comida o como una simple excusa para ver a alguien. ¿Quién no ha llamado a un amigo para con la propuesta de «te invito a un café»? Y ya sabemos que esa invitación siempre quiere decir algo más: tengo algo que contarte, vamos a echar la tarde juntos o quiero pasar más tiempo contigo.

Pero además de ser una excusa para quedar con los amigos, el café tiene muchos beneficios para la salud. Te contamos algunos:

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El helado de stracciatella es todo un clásico de los helados y uno de los preferidos por todo el mundo.

Hecho a base de leche y relleno de finas virutas de chocolate, es uno de los sabores de helado más famosos del mundo. Fue creado originalmente en Bérgamo, al norte de Italia, en el Ristorante La Marianna en 1961, y se inspiró en la sopa stracciatella, hecha con huevo y caldo, que es popular en Roma.

¿Quieres aprender a prepararlo? Toma nota, te vamos a contar cómo hacer helado de stracciatella paso a paso.

Ingredientes

  • 250 ml de nata para montar
  • 200 ml de leche entera fresca
  • 80 g de azúcar
  • 15 g de azúcar invertido
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70-80 g de chocolate negro

Elaboración

Antes de empezar a preparar el helado, recuerda meter el recipiente que utilizaremos para el helado en el congelador el día anterior para que esté bien frio.

  1. En un bol grande vertemos la leche, la nata, el azúcar invertido, el azúcar normal y el extracto de vainilla. Si te estás preguntando para qué sirve el azúcar invertido, es esencial para que nos quede un helado con una textura más cremosa. Mezclamos todo bien y hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Guardamos en el frigorífico en una y dos horas.
  2. Si tienes heladera, vierte toda la mezcla, dale al play y espera unos 20-30 minutos. Mientras, puedes ir cortando el chocolate negro a trocitos pequeños.
  3. Cuando el helado comience a tener una textura cremosa, añade los trocitos de chocolate, cierra la heladera y déjala que continúe durante unos 2-3 minutos.

¡Ya está listo para comer! Vierte la mezcla en el recipiente que teníamos congelado desde el día anterior para que se mantenga bien frío hasta la hora de servir.

Si no tienes heladera en casa tendremos que hacer el trabajo a mano, ¡más artesanal!

Cuando llegues al punto 2, en vez de echar la mezcla en la heladera, hazlo en el recipiente helado que teníamos guardado. Mételo en el congelador y, cada 2 horas más o menos, debes sacarlo para batirlo. Este proceso lo repetiremos unas 2 ó 3 veces más para que esté listo.

Los mejores helados en Café Jardín

Ya tienes todas las instrucciones para preparar tu propio helado de Stracciatella y que lo puedas disfrutar en casa cada vez que quieras.

Pero si no puedes esperar a hacer todo el proceso, siempre puedes venirte a Café Jardín para probar todos nuestros helados. Tenemos muchos sabores diferentes. Ven a probarlos todos y dinos cuál es tu preferido.

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En Cafetería Jardín tenemos una especialidad por la que ya somos reconocidos: ¡nuestros churros! Y es que tenemos que reconocerlo, no hay nada más rico que unos churros recién hechos. Nosotros no conocemos a nadie a quien no le gusten, ¿y tú? Seguro que tampoco, porque es imposible resistirse a este delicioso manjar.

En este post queremos ponerte a prueba contándote 5 datos curiosos sobre los churros. ¿Cuántos conocías?

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